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BFS
BMLフード・サイエンスは、食品・商品の検査、
衛生・品質管理コンサルティングで幅広い実績があります。
飲食店衛生点検数 約40,000店舗/年
飲食店の衛生点検の実施店舗数で業界屈指の実績を誇っています。全国エリアに多店舗を展開する飲食事業者様のご依頼にも安定的にサービスを提供できるキャパシティを保有。多くの点検実績により蓄積したノウハウも豊富です。
腸内細菌検査（検便） 国内最大級の検体処理数
腸内細菌検査（検便）の受付から検査・報告まで機械化・システム化し、大量処理を実現しています。1日当りの処理量は国内最大級です。
工場監査数（第二者監査） 約1,000工場/年
製造している製品群に関わらず幅広い業態の食品工場に対応でき、雑貨品の工場監査や物流施設の監査にも対応可能です。また、当社は大手商社・流通等の系列に属していないため、利害関係のない第三者として、お客様の仕様にあわせた偏りのない監査が実施できます。
JFS規格認証取得支援数 約500件
JFS規格は一般財団法人食品安全マネジメント協会が食品安全管理の取り組みを認証する規格です。当社は同規格の取得支援数でトップの実績を誇っています。コンサルティングや適合証明をスムーズに対応できる人員体制や社内教育体制、第二者監査や認証取得支援で培った経験やノウハウを活かし、JFS規格の特徴である被監査会社への指導・助言を重視したサービスの実施が多くの実績に結びついています。
食品表示検定・上級資格保有者 28名
食品表示検定は、消費者が商品を知るための情報源である食品表示に関する法律、それに基づく正しい表示を行うための知識を認定する検定です。上級は合格率10～20%と言われる難易度の高い資格であり、食品表示のエキスパートとして十分な高い知識レベルを持つ人材が多く活躍しています。
食品表示点検・作成 約10,000アイテム／年
食品表示検定・上級資格者の知識とノウハウを活かし、食品表示業務でも多くの実績があります。原材料・産地・アレルギー・添加物などの適合性を確認し、適切な食品表示の実現を支援しています。
（2023年4月現在の実績）
