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食品工場の監査

こんな課題・ご要望は
ございませんか

課題

1

原材料サプライヤーへの監査を代行してもらいたい

課題

2

自社の監査基準についてアドバイスをもらいたい

課題

3

製造委託工場の衛生管理状況を把握したい

課題

4

クレームの発生原因を突き止めてもらいたい

経験豊富な監査員がニーズに合わせた監査、指導、助言を行います。

食品安全への関心が年々高まり、食品販売者として自社工場はもちろんのこと、
製造委託先工場、仕入れ原材料の製造工場に対しても一定の食品安全管理体制の構築、実施、維持が必要とされてきています。
その為、各サプライヤーに対して、適切な品質管理、衛生管理及びコンプライアンス遵守等について妥当性や有効性を確認することが重要です。実際に現地に出向き、コミュニケーションを通じて確認・評価を行うことが効果的ですが、組織にとって負担となる業務でもあります。
このような場合に、当社の経験豊富な監査員が監査を代行し、監査、指導、助言を行います。

特長

豊富な経験と知識を活かした監査

  • 様々な製造メーカー、流通業、小売業のお客様よりご依頼を頂き、自社・サプライヤー等の工場監査を年間1,000件以上の豊富な実績
  • 食品に関わる豊富な法律知識を保有
  • ISO 22000登録審査員、登録審査員補、PCQI資格保有者が的確なアドバイスを実施

ニーズに合わせた提案力

  • JFS規格、FSSC 22000等を熟知した監査員が課題を洗い出し、ニーズに合わせた提案を行います
  • 目視、書類監査だけでなく、ふき取り検査(アレルゲン、微生物、ATP等)などの検証活動も合わせて実施可能
  • 不適合事象に対する改善活動を支援

サプライヤー監査・産地調査

  • 国内外を問わず、グローバルスタンダードに基づくサプライヤー監査が実施可能
  • 製造メーカー起因のクレームの発生に対し、原因の追究、対策の立案、指導を実施

ご利用の流れ

STEP 01

お問い合わせ

ホームページまたはお電話にてお問い合わせください。(お問い合わせフォーム

STEP 02

ご商談

ご希望のサービスや商品についてのご要望の確認、並びに現状の確認、当社のサービスのご説明等を実施します。

STEP 03

ご契約

商談内容に沿った最適な監査基準、検査内容を提案させていただきます。

STEP 04

業務開始

顧客要望に沿った第二者監査の実施

STEP 05

結果納品

結果をご報告

よくある質問

Q

工場監査は必要ですか。

A

安全かつ品質の高い食品や商品を提供するには、業務遂行上のリスクを把握、適切にコントロールしているかを確認、不足箇所をマネジメントすることは必要不可欠となります。また、定期的に外部監査機関の目線が入ることにより、自社内の品質管理への意識を高めるだけではなく、対外に自社製品の信頼性を証明することが期待されます。
豊富な工場監査経験を持つ当社では、製造品目やお取引先等に応じた様々な監査水準でご提案することが可能であり、また自社内で実施する内部監査員の育成提案、原材料供給先(サプライヤー)に対する二者監査そして食品安全に関する適合証明、国際規格の取得など幅広いご相談にも対応可能です。ぜひ当社営業担当またはお問い合わせフォームよりお問い合わせください。

Q

食品工場の適合証明、認証取得を検討しているが、何から始めたらよいかがわからない。また、どういった認証が当社に適しているかを知りたい。(FSSC 22000、ISO 22000、JFS-A規格、JFS-B規格、JFS-C規格など)

A

JFS-A/B規格監査員、JFS-C規格内部監査員、ISO 22000登録審査員・登録審査員補、PCQI、HACCPリードインストラクター等の資格を有した専門コンサルタントが各組織の規模、特徴、製品特性に合わせた支援プログラムを提供いたします。規定、手順書、記録書のフォーマット等の資料提供の他、多種多様なセミナーを受講して頂く事でより深い知識の習得も可能です。認証、適合証明の取得は通過点であり、製品の安全性の向上のためのフォローアップ活動も含めお手伝いをいたします。

Q

自社の内部監査員を増やしたいがどのようにすればよろしいでしょうか。

A

当社では定期的に有料セミナーを開催し、内部監査員の育成を支援しております。個別での対応も可能ですので、当社営業担当またはお問い合わせフォームよりお気軽にお申し付けください。

Q

PCQIを受講したい。

A

定期的に有料セミナーを開催しておりますため、こちらをご確認ください。また、個別での対応も可能ですので、当社営業担当またはホームページ問い合わせよりお申し付けください。

お客様事例

ゴディバジャパン様

参考情報

HACCP関連情報データベース

一般財団法人 食品産業センター

食品安全マネジメント(JFS規格)とは

一般財団法人 食品安全マネジメント協会

米国食品安全強化法(FSMA)概要

日本貿易振興機構(ジェトロ)

セミナーバナー

コンサルティング、認証取得支援・適合証明、検査サービスに関するご相談は、お気軽にお問い合わせください。

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